Ensalada de Manzana Deshidratada

Ensalada Receta

Ingredientes Ensalada:

- Lechuga Iceberg

- Pimiento y Berenjenas Escalivado (Asado al horno)

- Espárragos Verdes en Conserva

- Zanahoria

- Queso Blanco o Semi Curado

- Bambú

- Aceitunas Verdes

- Manzana Deshidrata

- Aceite de Oliva, Sal, Vinagre (opcional)

- También pueden cambiar el aliño al gusto.
Ingredientes Ensalada

Receta pasito a pasito:

1. En un plato llano, ponemos la base de lechuga, y vamos montando la ensalada con los ingredientes arriba especificados. Os damos esta idea de decoración pero podéis montarla como más os guste Sonrisa

El aliño igual; nosotras hemos propuesto uno simple de Aceite, Vinagre y Sal, pero podéis optar por salsas ligeras como Salsa de Yogur, o Salsa de Mostaza a la Miel, incluso una Vinagreta con miel de la encontraréis la receta en nuestro blog haciendo clic aquí.

Esperamos que os guste, besos y hasta pronto!


Ensalada Ligera Receta

Bizcocho De Fresa Con Chocolate

receta bizcocho casero

Ingredientes Bizcocho:


-250 gr De leche condensada

-3 Huevos

-150 gr Harina tamizada

-1 Sobre levadura tamizada

-2 Cucharadas de aceite de oliva

-150 gr de mermelada de fresa

-Azúcar glas

-Chocolate fondant

receta bizcocho de fresa

Receta paso a paso:

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1.En un bol batimos los huevos y le agregamos la leche condensada junto con  las dos cucharadas de aceite de oliva. Después agregamos la harina mezclada con la levadura y batimos hasta obtener una masa homogénea.
receta bizcocho

 

2. Agregamos la mermelada de fresa a la masa y movemos con una cuchara,
colocamos en el molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina  .

bizcocho receta

. Metemos al horno, ya precalentado a 200ºC, durante 18-20 minutos (Nota: para comprobar que el bizcocho está listo; pinchar con un palillo y sí sale seco significa que está hecho)
Para finalizar, cubrir con chocolate fundido

¡Ya está listo nuestro Bizcocho De Fresa con Chocolate!
Vamos a preparar el café, ¿Quieren un pedacito? Sonrisa

bizcocho de chocolate

Magdalenas de leche condensada y nueces

magdalenas caseras

Ingredientes

-250 gr De leche condensada

-3 Huevos

-150 gr Harina tamizada

-1 Sobre levadura tamizada

-2 Cucharadas de aceite de oliva

-100 gr Nueces

-Azúcar glas

 

ingredientes magdalenas caseras

Receta Paso a Paso

 

como hacer muffins
1.En un bol batimos los huevos y le agregamos la leche condensada junto con  las dos cucharadas de aceite de oliva. Después agregamos la harina mezclada con la levadura y batimos hasta obtener una masa homogénea.
muffins de nueces
2. Agregamos las nueces a la masa y movemos con una cuchara,

colocamos los moldes en una bandeja de horno y los llenamos tres cuartas partes de la cápsula.
muffins de nueces 3. Metemos al horno, ya precalentado a 200ºC, durante 18-20 minutos (Nota: para comprobar que las magdalenas están listas; pinchar con un palillo y sí sale seco significa que están hechas)
Para finalizar, espolvorear las magdalenas con azúcar glas.

NOTA: Sí las queréis más dulces, podéis añadir una cucharada de azúcar blanco.

Ensalada De Arroz

Ensalada de Arroz Receta

Ingredientes:

- 500 gramos de Arroz Especial Ensaladas

- 1 Mango

- 3 Zanahorias

- 2 paquetes de Surimi (Sucedáneo de Marisco)

- 2 Huevos Duros

- 250 gr de Sepia limpia y cortada a tiras

- Aceite, Sal (Se puede sustituir por Salsa Rosa o Mayonesa)
Ensalada de Arroz
 
Receta paso a paso:
Ensalada arroz fria 2

1. Ponemos el arroz a hervir con agua caliente y sal.

2. Una vez esté listo lo retiramos del fuego, escurrimos y dejamos enfriar.

3. Hervimos la sepia con agua y sal, y dejamos enfriar para después cortar en daditos.

4. Montamos la ensalada: Primero ponemos una base de arroz, después añadimos la sepia junto con el surimi troceado; agregamos el mango cortado y pelado y la zanahoria cruda cortada a tiras. Rallamos huevo duro (o troceado a dados) y aliñamos al gusto; con salsa o vinagreta. Servir frío.

Ensalada arroz fria 4

Tortilla Veraniega (Tortilla Española Rellena)

Tortilla Española

Tortilla Española

Ingredientes:


- 1Tortilla Española para 6 personas fría ( Podéis ver la receta haciendo clic aquí )

Relleno:

- Lechuga Variada (Tipo Gourmet)

- Nueces

- Salmón

- Queso Fresco

- Zanahoria Rallada

: RECETA :

1. Abrimos por la mitad la tortilla Española, tipo Sandwich.

2. Añadimos una base de lechuga variada, después incorporamos el queso fresco en rodajas y el salmón cortado a tiras.

3. Para acabar echamos nueces y la zanahoria rallada. Cubrimos con la otra mitad de la tortilla y listo para comer!

Con esta receta ganamos el primer premio del concurso de tortillas de la Fiesta Mayor de Sabadell (BCN, España), con mucho gusto os la compartimos para que la hagáis en casa, un abrazo muy grande y hasta la próxima!

Algunas fotos del concurso de tortillas:

Festa Major Sabadell Festa Major Sabadell Eixample
Festa Major Sabadell 2014 Festa Major Sabadell Eixample
 
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