Cocido

Receta Cocido

Ingredientes para 4 personas


- 1/2 Kilo de garbanzos.

- 4 Patatas.

- 2 Dientes de Ajo.

- Sal.

- 1 Pastilla de Caldo de Avecrem.

- 1 Trozo de Ternera.

- 1 Muslito de pollo.

- 1 Trozo de espinazo de Cerdo.

- 1 Trozo de Jamón.

- 1 Trozo de Tocino blanco.

- 1 Hueso de ternera.

(VER FOTO INGREDIENTES)
Cocido Receta


Receta paso a paso

Comida Española - mimamaysucocina.com
1. Llenamos una olla express hasta 3/4 de agua tibia. Introducimos todos los ingredientes, tapamos la olla y cuando empiece a salir vapor contamos 30 minutos antes de retirarla.
Cocido Andaluz
2. Cuando ya ha terminado de cocer, apagamos el fuego, dejamos salir todo el vapor de la olla, la destapamos y rectificamos de sal (eso va al gusto de cada uno) y , en caso de añadirle sal, dejamos hervir cinco minutos más sin tapar.

Ya veis que esta Receta De Cocido es muy sencilla de hacer, en aproximadamente una hora tendremos listo un delicioso plato de nuestra Cocina Española, ¡Que aproveche!

2 comentarios:

  1. Holaaaaa, mi plato preferido por excelencia!! qué pasada, qué completo es y qué bien sienta. Si por algo es que no quiero que llegue el veranazo es para no dejar de comerlo jajajajja
    Un besoooo

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  2. jajaja, a nosotras también nos encanta!!

    Gracias por comentar Marisa, un besazo! :-)

    ResponderEliminar

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