Atún Con Mermelada De Frutas – Cocina Creativa

Recetas Originales

Ingredientes para 2 personas


- 1/2 Melón

- 1/4 Sandía

- 1/2 Kilo de Cerezas Picota

- 1 Berengena Mediana

- 1/2 Litro de Vino Negro

- 100 Gramos de Azúcar

- Aceite

- Sal

- 2 Filetes de Atún

Recetas Con Frutas - Mimamaysucocina.com

Receta Paso a Paso

 

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1. Ponemos el vino y el azúcar en una sarten profunda al fuego.
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2. Cuando empiece a hervir le añadimos la fruta y la berengena. Lo dejamos reducir al fuego hasta que se haga un almíbar (35 min aprox)
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3. Hacemos los filetes de atún a la plancha, con una pizca de sal.

Después los colocamos en el plato encima de la mermelada que hemos hecho de fruta.
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4. Para servir, echarle un poquito de aceite de oliva.

¡Esta riquisimo!

Bon appetit!

Atún Con Mermelada De Frutas, un plato original, creativo, para las cenas más divertidas y sofísticadas. Sorprenderás a tus invitados con un segundo plato dulce que no dejará indiferente a nadie ;-)

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