Ensalada Mexicana – Cocina Mexicana

 

Ingredientes para 4 personas

- Lechuga Variada  (2 bolsas de las que venden en el supermercado) - 300 grs de pechuga de pollo  - 1 Mango  - 4 Huevos cocidos  -1 Cebolleta -1 Lata de aceitunas negras - 1 Lata de maiz - Sal Para hacer la salsa: - Mayonesa - Ketchup - Zumo de naranja - 1/2 copa de Whisky

Receta paso a paso

 

	1. En un bol grande ponemos la lechuga variada, la cebolleta, el mango cortado, el maiz, y el huevo troceado, añadimos las aceitunas negras.
	2. Freimos la pechuga en una sarten con aceite, con sal y pimienta, y una vez lista la troceamos y la añadimos a la ensalada.
	3. Para la salsa: En un bol mediano ponemos un bote de mayonesa pequeño, la 1/2 de un bote de Ketchup, un vaso de cortado de Zumo de Naranja y 1/2 copa de Whisky, mezclamos y lo hechamos a la ensalada.

Andéleee, andéleee!! Buen provechooo!! :)

P.D. Nos encanta la Cocina Mexicana.

Os dejo aquí una fotito de Cancún (Riviera Maya), [[suspiros]] ais….quién pudiera estar ahora mismo disfrutando del Caribe Mexicano….

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