Gazpacho Andaluz

Gazpacho Receta

Ingredientes para 4 personas


- 5 Rebanadas de Pan de máquina

- Aceite de Oliva (1 vaso)

- 6 Tomates de Pera maduros

- 4 Dientes de Ajo

- 1 Pimiento verde grande

- 1 Pepino

- Sal

- Agua mineral

- Vinagre (un vasito de café)
Gazpacho - Mimamaysucocina.com

 

Receta paso a paso

 

Gazpacho Andaluz Receta En un bol (o jarra alta) ponemos todos los ingredientes troceados, añadimos aceite y sal, y trituramos bien. Cuando esté triturado, lo pasamos a un bol hondo y le agregamos el agua (la cantidad depende de la espesor que quieras obtener). Para servirlo: puedes añadirle picadillo de Tomate, Pimiento Verde, Pepino y Picatostes. Servir Frío.

Añadir Vinagre al gusto. ;-)
Que mejor que un buen Gazpacho Andaluz para soportar estos calores jijiji, y bien fresquito de la nevera, ¡¡que bien sienta!! Y si no está muy frío pues le ponemos hielo jajaja, Feliz verano a todos y a todas!! :-)

3 comentarios:

  1. hola amores!! que rico gazpachito andaluz, olé!!
    jajaja, por cierto guapas, se os olvido un ingrediente fundamental, por lo menos el andaluz lo lleva, es el vinagre.
    Besitos!!

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  2. hola guapaa!

    si es verdad que se nos habia olvidado, por la falta de costumbre jaja nunca le ponemos vinagre porque no nos gusta. Ahora ya se lo hemos añadido a la receta,

    gracias por decirnoslo,

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  3. Excelente gazpacho para el calor, fresquito esta de lujo.
    soy Lola del blog PAN FRITO O REBANAS, os acabo de conocer y me quedo por aqui, os invito yo también a mi cocina.
    Besos. Lola

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