Bizcochos Borrachos

Bizcochos Borrachos - Mimamaysucocina.com
Receta Bizcocho

Ingredientes para 8 personas


Para el Bizcocho:

- 6 Huevos

- 150 gramos de Azúcar

- 200 gramos de Harina

Para el Almíbar:

- 2 Vasos de Agua

- 2 Vasos de Azúcar

- 1 Copa De Vino De Málaga o Jerez Dulce

Bizcocho Borracho

Receta paso a paso

Bizcochos  Para hacer el Bizcocho:

1. En un bol pequeños montamos las claras a punto de nieve (como se ve en la foto de la izquierda).
Recetas Postres 2. En otro bol, batimos las yemas con el azúcar hasta que estén muy esposamos, después añadimos la harina tamizada y mezclamos con cuidado las claras montadas a punto de nieve.
Postre Borracho
3. Enharinamos un molde rectangular y vertemos la preparación, lo cocemos en el horno a 175ºC durante 25 minutos. Después cortamos el bizcocho en trozos rectangulares (Ver foto)

Para hacer el Almíbar:

En un cazo, deshacemos el azúcar en el agua y lo cocemos al fuego durante 5 minutos, añadimos el vino dulce y, sin sacar el bizcocho cortado del molde, lo bañamos todo con el almíbar. ¡Y listo! Postre o Merienda muy sencillita,

A disfrutarlo :-)

Postre Navideño
Nota: Si lo vas a conservar durante varios dias, ponlo dentro de un Tupperware bien tapado para que se mantenga húmedo.

17 comentarios:

  1. Este bizcocho borracho me encanta, en las pastelerías de aquí se venden y siempre pillo uno.

    El tuyo empapaito como me gusta a mí saluditos

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  2. Una cosilla, si quitaráis la verificación de palabras en los comentarios daría mayor fluidez a ellos.

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  3. Los bizcochos borrachos me gustan mucho y sin lugar a dudas son una excelente merienda.
    Besos.

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  4. Me encantan los bizcochos borrachos, es una receta buenísima.
    besos

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  5. El bizcocho es algo que siempre gusta tradicional o así borracho muy bueno

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  6. uy... esto se lo tengo que preparar yo a mi suegra que le encanta.. muchas gracias por esta delicia...
    Besos

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  7. Hola a todas y muchisimas gracias por vuestros comentarios :-)

    Nos alegra mucho que os guste la receta :-)

    En casa duraron un día jaja (es que somos todos muy golosos y el bizcochito asi esta delicioso!!) y encima tan tierno...ais....!! jaja

    @LaCocinaDeCalmini tienes razón en lo de la verificación de palabras, lo pusimos porque al principio teniamos mucho spam :( y teniamos miedo de que se llenaran las entradas de comentarios de publicidad :( :( pero tienes toda la razón en que sería muchísimo mejor quitarlo :-D muchas gracias por sugerirnoslo ;-)

    Y gracias a todas por visitarnos :D
    Besos y hasta pronto!

    Carmen y Beatriz
    Mimamaysucocina.com

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  8. ESTOS BIZCOCHOS ME ENCANTAN,
    Y ESTE TIENE UNA PINTA BUENISIMA!!!!!!!!!!!
    DULCES BESITOS

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  9. gracias por pasaros por mi cocina y quedaros !!!! estos borrachitos de lujo que pena que con el embarazo no pueda jooooo se ve vuelve loquito o loquita el baby jiji. Nos vemos por los blogs. besos

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  10. Como Kiu, esta receta me la quedo para prepararsela a mi padre, que es un de los pasteles que le chiflan, un beso

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  11. Cuánto hace que no como los bizcochos borrachos y era algo que me gustaba mucho. Viendo como han quedado me voy a animar a hacerlo Yo. ¡Qué ricos!.
    Besos

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  12. Muchas gracias a todas por visitar nuestro blog :)

    Enhorabuena @Sonia (La magia de Sonia) por tu embarazo! Estamos en contacto ;)

    Mmm!! de verdad son una delicia estos bizcochitos jaja, @Susana y @Carmen nos alegramos de que os animeis a hacer la receta ;)

    @Josefa dulces besitos para ti también :)

    Besitos para todas y gracias :D

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  13. Hola! Gracias por visitar mi blog, ahora que ya he visto las ricas recetas que hacéis por aquí, ya me quedo! Y voy a ver lo del sorteo que claro que me apunto!
    Un besito.

    www.laventanadulce.blogspot.com

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  14. Vamos a ver...cual e sla madre y cual es la hija ???' anda que no , pareceis hermanas y buena scocineras , si señor,vaya cosas mas ricas que haceis , me encanta y me quedo como seguidora y os invito a que visiteis mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  15. Me encanta este bizcocho.

    Quiero entregaros un premio el Indalo de Bronce.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

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  16. Hola a todas!! :)

    Muchas gracias por comentar, @Tremendita jaja es verdad mucha gente nos dice que parecemos hermanas :-) Gracias por seguirnos e invitarnos a tu blog que es genial y con recetas muy caseras como nos gustan a nosotras ;)

    @Trini, te agradecemos enormemente este premio que nos concedes, lo recibimos con muchísima ilusión y cariño, es el primero!!, mil gracias por pensar en nosotras, ahora mismo vamos :-)))))

    Un millón de besos, y hasta pronto!!

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  17. Hola buscando en google un bizcocho he llegado a vuestro blog, que mas que madre e hija parecéis hermanas! pues nada lo dicho que ya teneis una nueva seguidora que me llevo este bizcocho con permiso...besos

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