Arroz Caldoso

Recetas Arroz

Arroz Caldoso

Ingredientes para 4 personas


- Arroz (5 vasos de cortado)

- Aceite De Oliva

- 1 Muslo de Pollo (troceado)

- 2 Tiras De Panceta (troceada)

- 1 Pimiento Rojo

- 2 Pimientos Verdes

- 4 Dientes de Ajo

- 3 Tomates Maduros

- 2 Alcachofas

- Sal

- 2 Pastillas De Avecrem de Pollo

- Colorante Alimentario

- Agua

- Vino Blanco (Opcional)

Receta Arroz Caldoso

 

Receta paso a paso

 

Arroz Caldoso Con Pollo
1. Ponemos una sartén con aceite al fuego, y cuándo esté caliente agregamos los trozos de carne y sazonamos al gusto.

Cuando la carne esté dorada, sí queréis podéis agregar Vino.
 Arroz Caldoso Receta
2. Cuándo la carne esté rustida la sacamos y la reservamos. A continuación echamos todas las verduras (excepto las alcachofas) en la misma sartén y freímos durante 20 min (aprox.) a fuego medio. En una olla aparte poner agua a calentar con pastillas de caldo de pollo.
 Recetas De Cocina Española
3. Es el momento de echar las alcachofas a la sartén de verduras, freimos durante 5 minutos.
Arroz Con Verduras
4. A continuación agregamos el arróz, junto con un poco de colorante, mezclamos bien todo y probamos de sal.
Cocina Española
5. Ahora agregamos el caldo a la sartén y dejamos hervir durante 30 min. (aprox, hasta que esté listo el arróz), volver a probar de sal por sí acaso faltase.

¡¡A comeeeer!!

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2 comentarios:

  1. que rico este arrocito, tiene una pinta espectcular!!
    besitos chicas!!

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  2. Muchas gracias Rocio :)

    Si que está (estaba...) delicioso :D y ahora que ya empieza el tiempo de frío apetecen muchisimo platos así

    besazos y gracias por tu visita, hasta pronto!!

    Beatriz

    ResponderEliminar

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