Calabacin Relleno

Calabacin Relleno

Ingredientes para 4 personas:

- 2 Calabacines

- 150 gramos Carne picada de ternera

- 1 Cebolla

- 3 Dientes de ajo

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta negra

- Bechamel

- Hierbas de provenza

- Mantequilla

- Queso rallado

Calabacin Relleno Carne

Receta paso a paso:

Calabacin Relleno Al Horno 1. Partimos los calabacines por la mitad y los vaciamos con una cuchara.

En una olla con aceite de oliva ponemos la carne del calabacin, la cebolla cortada a la juliana y la carne de ternera.
Calabacin Relleno Al Horno
2. A continuación rallamos los ajos incorporándolos a la olla y le añadimos sal y hierbas de provenza (al gusto). Dejamos al fuego durante 30 minutos.
Calabacin Al Horno
4. En una rustidera/bandeja para horno engrasada con mantequilla, ponemos las mitades de calabacin y los vamos rellenando uno a uno.
Receta Calabacin Relleno
5. Una vez rellenos le echamos un poco de bechamel encima (como se ve en la foto).
recetas marzo 036


6. A continuación ponemos queso rallado y ponemos dos o tres puntitos de mantequilla encima del queso (del tamaño de una perla).

Calabacin Relleno Receta


7. Lo metemos al horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos (pinchadlo con un palillo antes de sacarlo para ver si está el calabacin tierno).

¡A comeeeer!

Nosotras lo acompañamos con un poquito de arróz hervido decorado con unas hojitas de menta, y vosotros, ¿que guarnición le pondréis?

¡Gracias por vuestra visita y hasta la próxima receta!

13 comentarios:

  1. Mmmmmmm buenísimo, me encanta como está preparado, una delicia de cena (o comida!)

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    1. jajaj es nuestra cena de hoy :D mmmm!! un besito!! gracias por comentar :)

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  2. Pues vaya cena más rica!
    OS han quedado de lujo...un besico

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  3. Una cena de lujo, en casa nos gustan a todos los calabacines preparados asi!
    Bss

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  4. Ricos, y una presentación bonita.
    A mí el calabacín me encanta. Lo como de cien formas y no me cansa. Esta receta vuestra es laboriosa, pero está de lujo!

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  5. Qué rico os ha quedado! lo probaré preparado así.
    bicos

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  6. lo que estaba buscando,exquisito.

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  7. Riquisimo, es el relleno que más me gusta para el calabacin. Besitos

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  8. Los hago muy parecido. Están estupendos. Besiños.

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  9. Riquísimos, me encantan!!!
    un besazoooo

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  10. Que ricos! Es una forma estupenda de hacer el calabacin. Menuda cena!!!

    Besos!

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  11. Hola! me ha encantado tu blog. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo ocn ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  12. Hola muchas gracias a todas por vuestros comentarios :-)

    nos encanta leeros y saber que os gustan las recetas que cocinamos :D

    mil besos y hasta pronto!!

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¡Nos encanta leer vuestros comentarios!

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