Palmeritas Con Chocolate,Queso Fresco Y Fresas

Ingredientes:

- 1 Masa de Hojaldre - Queso fresco (Burgo de Arias) - Fresas lavadas y con las hojas cortadas. - 1 Yema de huevo - 1 vasito de agua con azúcar - Sirope de chocolate

Receta paso a paso:

	1. Sobre papel vegetal ponemos la masa de hojaldre extendida, doblamos de un lado a otro (ver explicación de cómo doblar la masa para hacer las palmeritas aquí) Antes de meter en el horno las palmeritas las pintamos con la yema de huevo batido para que queden doradas.
	2. Las metemos en el horno precalentado a 180º durante 15-20 minutos. Una vez fuera del horno dejamos enfriar y las pintamos con agua y azúcar, para que queden brillantes.

3. Para servir: Colocamos una palmerita como base, después una rodaja de queso fresco, una lámina de fresa y echamos un poco de sirope para pegar la palmerita que cubrirá todo. Y así con todas, En unos minutos tendremos un postre delicioso, fácil y muy original.

 

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