Melva al horno

mimamaysucocina.com

Ingredientes:

- 1 Melva de 1/2 Kg aproximadamente

- 4 patatas cortadas en rodajas

- 1 cebolla cortada a la juliana

- 3 dientes de ajo láminados

- 2 guindillas

- 5 rodajas de limón

- Aceite de oliva

- 1 vaso de vino blanco

- Pimenton dulce

- Sal

- Perejil

 

mimamaysucocina.com

Receta paso a paso:

melva

1. Ponemos una sartén con aceite y freimos las patatas láminadas con la cebolla y un poquito de sal. En otra sartén a parte ponemos un poquito de aceite, los ajos láminados, las guindillas y el perejil.Freimos un poco y agregamos el vino blanco y dos cucharadas de pimentón dulce.

melva

2.Hacemos unos cortes en el lomo de la melva y introducimos las rodajas de limón como aparece en la foto. Le agregamos la sal. En una rustidera ponemos las patatas de base y encima la melva preparada.

mimamaysucocina.com

 

3. El sofrito se lo agregamos por encima del pescado, introducimos en el horno precalentado 180º durante 35 minutos más o menos.

Listo para comer mmmmm…

4 comentarios:

  1. como se nota q es epoca de melvas!!! se empiezan a ver recetas x la red y la verdad es q esta q te has preparado tiene una pinta deliciosa
    saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Mou! Te mandamos un fuerte abrazo!

      Mimamaysucocina.com

      Eliminar
  2. Respuestas
    1. Deliciosa!!
      Muchas gracias por comentar, besos!!

      Mimamaysusocina

      Eliminar

¡Nos encanta leer vuestros comentarios!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...