Jamoncitos de pollo al limón con robellones

mimamaysucocina.com

Ingredientes para 8 raciones:

- 16 jamoncitos de pollo

- 1 cabeza de ajo pelado y cortado en láminas

- 2 limones

- Aceite de oliva

- 1 litro de caldo de pollo

- Sal

- 2 cucharadas de jengibre molido

- Robellones al gusto

- Orégano (opcional)

pollo al limon

Receta paso a paso:

jamoncitos de pollo

1. Precalentamos el horno a 180º. En una rustidera, ponemos aceite de oliva, colocamos los jamoncitos de pollo, ponemos la sal al gusto, jengibre molido, los ajos laminados, el zumo de los dos limones y orégano. Metemos en el horno.

jamoncitos de pollo

2. A los veinte minutos le damos la vuelta a los jamoncitos y le agregamos el caldo de pollo. (Nosotras preparamos el caldo con pollo y verduras, pero se puede comprar preparado). Mientras en una sartén, salteamos los robellones con unos cuantos ajos laminados, que habremos reservado.

receta mimamaysucocina

3. Los jamoncitos deben estar en el horno durante 55 minutos y cuando queden 10 minutos aproximadamente, le agregamos los robellones. (Nota:  hay que ir dándole la vuelta a los jamoncitos).

Aquí tenemos una riquísima cena para degustarla en compañía de familia y amigos!

6 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Si no hay más rico que el pollo,y si le pones robellones,ya te digo,un abrazo¡¡¡¡¡

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  2. Vaya que si... que receta tan fantástica, me la anoto sin demora!!!
    GRACIAS AMIGAS... un blog muy interesante el vuestro :)))
    Conxita

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  3. Madre mia !! que pinta más buena y tienen que estar riquisimos mmmmmm con vuestro permiso me la apunto
    Besos

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