Timbal de Arroz con Pollo y Verduras

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Ingredientes:

- 200 gramos de arroz balsámico

- 1 pechuga de pollo

- 1 lata de tomate natural triturado

- 1 pimiento rojo

- 1 pimiento verde

- 1 zanahoria

- 100 gramos de judías verdes

- 3 dientes de ajos

- 100 gramos de mantequilla

- Sal

- Pimienta negra

- Curry

- Jengibre

timbal de arroz

Receta paso a paso:

timbal de arroz con pollo y verduras

1. Ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando empiece a hervir agregamos el arroz y lo hervimos durante 5 minutos. Retiramos, escurrimos y reservamos. Le agregamos el curry y removemos bien.

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2. En una sartén ponemos la mantequilla y derretimos. Le agregamos el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, el ajo y cuando ya lleve unos 10 minutos agregamos las judías verdes.

arroz

3. Cuando le falta unos 10 minutos para que estén las verduras agregamos el pollo ya hecho a la plancha las especies y dejamos otros 10 minutos,retiramos y montamos el plato.

timbal de arroz

4. Por último, ponemos el aro sobre la base del plato. Primero ponemos el arroz, después las verduras con el pollo y aquí tenemos el plato listo para comer!

2 comentarios:

  1. Un plato suculento y rico de diario para estar nutrido correctamente.
    Besoss hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/02/sal-sodio-2daparte.html#comment-form

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  2. Gracias,la verdad que ami me encanta este plato,por lo completo que es....un saludo...

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