Ensalada de alubias blancas con bacalao

Receta Ensalada

Ingredientes PARA 4 PERSONAS:

- 1 Bote grande de Alubias Blancas Cocidas

- 250 gramos de Bacalao Desalazado Desmenuzado

- Aceite De Oliva

- Vinagre Balsámico De Módena

- Sal

- 1 Pimiento Verde

- 3 Tomates grandes cortados en rodajas

- 1 Cebolleta

- Aceitunas Negras y Zanahoria Rallada (Esto lo usamos para Decorar)
Recetas Verano
 
RECETA PASO A PASO:
Recetas Ligeras 1. Enjuagamos y escurrimos las alubias. Colocamos la rodaja de tomate en un plato como base, encima ponemos el pimiento verde, la cebolleta, alubias y bacalao. Colocamos otra rodaja de tomate (cómo si de un Sandwich se tratara). Repetimos. En total habrán 3 rodajas de tomate en nuestra ensalada.
Receta Ensalada Verano
2. Decoramos con la zanahoria rallada y las aceitunas negras sin hueso.

Aliñamos al gusto y decoramos con vinagre balsámico de módena. Servir y degustar frio.

¡Buen provecho!

4 comentarios:

  1. la verdad q es un plato muy completo, para mi seria plato unico xq ya tiene de todo.y ademas bien rico q esta

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    Respuestas
    1. Hola, la verdad que es un plato ,muy completo,para el veranito,gracias un saludo....

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  2. Hola,

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  3. Me encanta tu blog, y las recetas que tienes,así que me quedo de seguidora. Pero justo las alubias y la sandía, no me digas porque pero las odio, así que una pregunta. Tu crees que funcionará la receta con garbanzos. Me parece de lo mas atractiva.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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