Tortilla Veraniega (Tortilla Española Rellena)

Tortilla Española

Tortilla Española

Ingredientes:


- 1Tortilla Española para 6 personas fría ( Podéis ver la receta haciendo clic aquí )

Relleno:

- Lechuga Variada (Tipo Gourmet)

- Nueces

- Salmón

- Queso Fresco

- Zanahoria Rallada

: RECETA :

1. Abrimos por la mitad la tortilla Española, tipo Sandwich.

2. Añadimos una base de lechuga variada, después incorporamos el queso fresco en rodajas y el salmón cortado a tiras.

3. Para acabar echamos nueces y la zanahoria rallada. Cubrimos con la otra mitad de la tortilla y listo para comer!

Con esta receta ganamos el primer premio del concurso de tortillas de la Fiesta Mayor de Sabadell (BCN, España), con mucho gusto os la compartimos para que la hagáis en casa, un abrazo muy grande y hasta la próxima!

Algunas fotos del concurso de tortillas:

Festa Major Sabadell Festa Major Sabadell Eixample
Festa Major Sabadell 2014 Festa Major Sabadell Eixample
 

2 comentarios:

  1. Si la tortilla de patata ya es una delicia, así rellena todo un manjar!!

    Besines

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  2. Felicidades por el premio, te lo mereces. Con éste relleno no la había visto nunca, sólo en montaditos pero la combinación es una delicia ! un abrazo

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