TARTA CALABAZA - RECETA HALLOWEEN

 
 
INGREDIENTES TARTA CALABAZA ESPECIAL HALLOWEEN

- 250 gr de Calabaza Hervida
- 250 gr Harina Tamizada
- 250 gr Azúcar Blanca
- 3 Huevos
- 70 ml Aceite Girasol (o de Oliva)
- 12 gr Levadura
- Canela en polvo (al gusto)
 
Para el Relleno:
 
- Compota de Manzana o Mermelada (al gusto)
 
Para Decorar:
 
- Nutella (previamente derretida en el microondas)
- Figuras de golosina (nosotras elegimos unos murciélagos hechos de gelatina)
 
RECETA PASO A PASO...
 
1. En un bol, batimos los huevos y agregamos el azúcar poco a poco, sin dejar de batir,
 
2. Cuando esté espumosa la mezcla incorporamos la harina y el aceite.
 
3. Añadimos la calabaza a la masa y batimos manualmente.
 
4. Ponemos la mezcla en un molde apto para horno, engrasado con mantequilla.
 
5. Introducimos al horno, previamente calentado a 180º, durante 30 - 35 minutos.
(Truco: Para saber que está listo bastará con introducir un palillo al bizcocho, sí sale seco está, sí sale con masa dejarlo unos minutos más).
 
¡Mmm, la casa huele a TARTA!
 
Una vez tenemos nuestro pastel de calabaza, lo dejamos enfriar para rellenarlo con la compota de manzana o mermelada (Muy fácil; sólo hay que cortarlo por la mitad horizontalmente y untar el relleno, cómo sí fuera un sándwich).
 
Después, untamos la parte de arriba con nutella  y decoramos al gusto.
 
¡Taráaan!
YA TENEMOS NUESTRA TARTA DE HALLOWEEN,
 
TERRORIFICAMENTE DELICIOSA...
 
Aprovechando que mamá y yo nos encontramos en México , os queremos compartir la hermosa tradición del Día de Muertos; con ofrendas/altares que se ponen en las casas para honrar a los difuntos, con la comida, bebida que les gustaba...
 
Este precioso altar lo hizo Kurt, mi prometido, que es mexicano y tuvo el maravilloso detalle de poner a mi abuelito, lo cuál nos emocionó mucho a mamá y a mi.

 
Feliz Halloween a todos,
¡Abrazos y hasta la próxima receta !
 

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